Cá bơn Hàn Quốc – Địa chỉ tìm mua cá bơn Hàn Quốc chất lượng, uy tín
Cá bơn Hàn Quốc không còn là món ăn xa lạ với những người đam mê hải sản. Sở dĩ được nhiều người ưa chuộng đến vậy là bởi mùi vị thơm ngon không thể nhầm lẫn với các loại cá khác. Tuy nhiên, đây chắc hẳn cũng là cái tên mà nhiều người thấy xa lạ. Trong bài viết hôm nay, Fresh Sea Food sẽ dẫn các bạn đi tìm hiểu cá bơn Hàn Quốc là loại cá như thế nào cũng như giá cá bơn trên thị trường hiện nay nhé!
Tại sao cá bơn Hàn Quốc được yêu thích?
Đặc điểm, hình dáng của cá bơn Hàn Quốc
Cá bơn Hàn Quốc hay cá thờn bơn là loài cá sống thích nghi được ở cả nước mặn và nước ngọt. Tuy nhiên, cá bơn biển vẫn phổ biến hơn cả. Nó có hình dáng bẹt, vây lưng và vây hậu môn không dính liền. Đặc biệt, vây ngực của cá bơn Hàn Quốc bị tiêu biến nhỏ.
Cá thờn bơn được đánh giá là 1 trong những loài cá ngon nhất thế giới. Thịt cá là sự kết hợp hoàn hảo và trọn vẹn giữa màu sắc và hương vị. Màu trắng trong kết hợp với độ dai, béo, ngậy mà vẫn đủ độ mềm tan trong miệng đã kích thích tối đa vị giác của người thưởng thức.
Hương vị cá bơn Hàn Quốc rất kích thích vị giác
Bên cạnh việc được công nhận là loài cá ngon nhất thế giới, cá bơn Hàn Quốc còn nổi tiếng về sự đắt đỏ và quý hiếm của mình. Vậy nên, không có gì khó hiểu khi cá bơn Hàn Quốc thường hay xuất hiện trong thực đơn của những nhà hàng cao cấp bậc nhất thế giới.
Cá bơn Hàn Quốc rất đắt đỏ và quý hiếm
1 con cá bơn biển thường có cân nặng vào khoảng 1,5kg và thường sống ở những nơi nhiệt độ thấp.
Các loại cá bơn Hàn Quốc có mặt trên thị trường hiện nay
Có 2 loại cá bơn Hàn Quốc phổ biến nhất và cũng được nhiều người săn đón tìm mua nhất, đó là: cá bơn Oliver và cá bơn vàng.
Mỗi loại đều có những đặc điểm và hương vị rất riêng thu hút thực khách.
Cá bơn Hàn Quốc có hương vị rất hấp dẫn
Cá bơn Oliver Hàn Quốc
Đây là loại cá nổi bật với đặc điểm thân hình dẹt, khi bơi luôn nghiêng về 1 bên. Đặc biệt, cá thờn bơn Oliver không hề có xương dăm mà ngược lại, thịt cá luôn săn chắc và thơm ngọt. Vì lý do này, cá bơn Oliver rất an toàn cho trẻ em ăn mà không lo sợ con trẻ bị hóc xương cá.
Không chỉ vậy, loại cá này chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng cực cao. Trong thịt cá bơn biển có chứa các loại chất như: protein, vitamin D, vitamin B6, B12, phốt pho, kali, selen và hàm lượng chất béo bão hòa thấp.
Cá bơn Oliver Hàn Quốc
Theo nghiên cứu chỉ ra, bạn chỉ cần ăn từ 2 đến 3 con cá bơn Oliver là đã cung cấp đủ các chất cho cơ thể. Tuy nhiên, hàm lượng cholesterol ở loài cá này cũng cao hơn so với các loại cá khác nên bạn cần cân đối ăn uống sao cho hợp lý.
Môi trường thích hợp để cá bơn Oliver sinh sống và phát triển là nhiệt độ thấp từ 8 đến 12 độ. Chính vì vậy, khi đánh bắt ngư dân thường bảo quản chúng trong đá lạnh hoặc tủ đông.
Cá bơn vàng Hàn Quốc
Đây cũng là loại cá được xếp vào hàng đặc biệt bởi màu sắc của nó. Cá bơn vàng có phần thân mỏng, dẹt, màu vàng cùng 2 mắt nằm về 1 bên. Điều kì lạ hơn là thay vì dùng lưới để bắt như những loài cá khác, người ngư dân phải dùng móc câu để đánh bắt cá bơn vàng.
Hơn nữa, khi bắt xong còn phải hạn chế tiếp xúc tối đa vào bề mặt cá bơn vàng vì hành động như vậy rất dễ gây kích thích đến nó. Điều này sẽ khiến thịt cá không còn ngon. Thông thường, cá bơn vàng sau khi bắt được thả vào bể nước thư giãn trong 1 – 2 ngày trước khi mang đi chế biến.
Cá bơn vàng Hàn Quốc
Giá trị dinh dưỡng của cá thờn bơn vàng cũng thuộc hàng “khủng”. Theo nghiên cứu chỉ ra, cứ 150g cá bơn vàng sẽ cung cấp đủ 35g protein và omega 3 cho cơ thể. Ngoài ra, do chứa nhiều omega 3 và các khoáng chất có lợi cho cơ thể, cá bơn vàng giúp ích rất nhiều trong việc cải thiện trí nhớ, điều hòa huyết áp, ổn định tim mạch, ngăn ngừa ung thư,…
Cá bơn Hàn Quốc có giá trị dinh dưỡng cao
Cách chế biến cá bơn Hàn Quốc
Cá bơn Hàn Quốc có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo khác nhau. Trong bài hôm nay, Fresh Sea Food sẽ giới thiệu đến các bạn món cá bơn sốt nấm kim châm đặc biệt thơm ngon, kích thích vị giác.
Nguyên liệu cần có:
1 con cá bơn Hàn Quốc (khoảng 400 – 600gr)
Nấm kim châm
Gừng, tỏi, ngò, hành lá
Gia vị: dầu ăn, hạt tiêu, giấm, nước tương, rượu trắng
Các bước thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cá bơn Hàn Quốc làm sạch ngay khi mua về. Sau đó, khứa nhẹ vài đường lên bụng cá để khi ướp gia vị được thấm đều hơn.
Gừng cạo sạch vỏ, thái lát mỏng.
Hành, ngò rửa sạch, thái nhỏ.
Nấm kim châm cắt bỏ gốc, rửa sạch, tách tơi.
Bước 2: Chế biến
Trước hết, cho cá bơn vào chảo dầu nóng chiên vàng đều 2 mặt rồi nêm nếm gia vị gừng, tỏi, giấm, nước tương và chút nước sao cho vừa ăn.
Khi cá vừa chín tới, bỏ nấm kim châm vào đun đến khi chín, nước sốt sền sệt rồi cho ra bát.
Trang trí thêm hành lá và ngò rí lên trên và thưởng thức.
Cá bơn Oliver Hàn Quốc sốt nấm
Giá cá bơn Hàn Quốc trên thị trường hiện nay
Hiện nay cá bơn Hàn Quốc ngày càng được bày bán ở nhiều nơi. Tuy nhiên, bạn cũng nên cẩn thận khi mua hàng bởi như đã nói ở trên, cá bơn Hàn Quốc được xếp vào 1 trong những loài cá đắt đỏ và quý hiếm nhất thế giới. Vậy nên, nếu ở đâu bán với giá quá rẻ bạn cũng nên cân nhắc suy nghĩ thật kỹ trước khi quyết định chọn mua bởi rất có thể đó là hàng kém chất lượng.
Cá bơn Hàn Quốc có giá rất đắt
Giá cá bơn Hàn Quốc tại Fresh Sea Food – đơn vị chuyên cung cấp hải sản nhập khẩu tươi sống hiện nay dao động từ 900.000 – 1.100.000 VNĐ. Có sự chênh lệch như vậy là do những yếu tố khách quan tác động như:
Thời tiết nắng, mưa, bão thất thường cũng ảnh hưởng đến việc đánh bắt cá bơn biển.
Mùa sinh sản của cá bơn Hàn Quốc không phải quanh năm. Nên vào thời gian sinh sản của cá bơn, giá sẽ rẻ hơn so với những khoảng thời gian khác.
Khâu vận chuyển từ nước ngoài về Việt Nam. Đôi khi, vận chuyển gặp trục trặc, có vấn đề thì giá cá bơn cũng có thể dao động ít nhiều. Tuy nhiên trường hợp này xảy ra không đáng kể.
Địa chỉ mua cá bơn Hàn Quốc uy tín, chất lượng
Trên thị trường hiện nay tràn ngập những thực phẩm nhập khẩu nước ngoài không rõ nguồn gốc, có hại cho sức khỏe con người. Ra đời với phương châm đặt lợi ích khách hàng lên trên hết, Fresh Sea Food tự hào là 1 trong những địa điểm bán hải sản nhập khẩu uy tín, chất lượng nhất cả nước.
Lợi thế nhiều năm kinh doanh hải sản nhập khẩu tươi sống, kho hàng luôn được cập nhật mỗi ngày, không hàng tồn, kém chất lượng cùng với các sản phẩm luôn đầy đủ các kích cỡ từ nhỏ, trung bình đến to phù hợp với nhu cầu mỗi người.
Cá bơn Hàn Quốc nhập khẩu tại Fresh Sea Food
Khi mua hàng ở Fresh Sea Food, bạn còn có cơ hội được hưởng những ưu đãi hấp dẫn:
- Miễn phí giao hàng với hóa đơn từ 10.000.000 đồng trở lên.
- Voucher mua hàng 100k, 200k.
- Tặng 01 chai nước chấm hải sản thần thánh với mỗi đơn mua hàng hải sản nhập khẩu.
- Voucher siêu ưu đãi tặng 01 tôm hùm Alaska hoặc 01 cua nâu Nauy với mỗi hóa đơn từ 15.000.000 triệu đồng trở lên.
Bên cạnh cá bơn Hàn Quốc, Fresh Sea Food còn cung cấp các loại hải sản nhập khẩu tươi sống khác như: ốc vòi voi Canada, tôm hùm Alaska, tôm hùm Úc, sò điệp Nhật, cua Hoàng Đế,… Tất cả đều được đảm bảo về chất lượng và giá thành.
Vậy nếu như bạn vẫn còn phân vân chưa biết mua cá bơn Hàn Quốc ở đâu, hãy đến ngay với Fresh Sea Food. Tất cả những thắc mắc về sản phẩm cũng như cách mua hàng, liên hệ ngay với Fresh Sea Food để được tư vấn miễn phí nhé!
Thông tin liên hệ:
Hotline:0346.732.114
Zalo: 0346.732.114
Website: http://Freshseafood.vn
Gmail: Freshseafoodqn@gmail.com
Địa chỉ: Hạ Long, Quảng Ninh