0398284400

Giao hàng nhanh từ 8h-21h

MENU

ỐC VÒI VOI

Ốc vòi voi - Những điều bạn cần biết
 
Ốc vòi voi từ lâu đã trở thành món ăn chiều được lòng của nhiều thực khách bởi hương vị thơm ngon và đa dạng trong cách chế biến. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết hết về loại ốc đặc biệt này. Trên thị trường hiện nay, ốc vòi voi có giá bao nhiêu? Ốc vòi voi nhập khẩu Canada có gì khác so với ốc vòi voi ở những khu vực khác không? Cách chế biến ốc vòi voi như thế nào? Tất cả đều được giải đáp trong bài viết dưới đây của Fresh Sea Food!
 
Ốc vòi voi nhập khẩu Canada

Ốc vòi voi nhập khẩu Canada 

 

Đặc điểm ốc vòi voi, phân biệt ốc vòi voi nhập khẩu Canada với ốc vòi voi ở khu vực khác

Đặc điểm ốc vòi voi

Ốc vòi voi hay còn được biết đến với tên gọi khác là tu hài hoặc con thụt thò. Đây là loài ốc có giá trị kinh tế cao.
 
Ngoại hình: 
Hiện nay trên thị trường, ốc vòi voi châu Áốc vòi voi Canada là 2 loại phổ biến và được tìm mua nhiều nhất. Hình dáng của chúng cũng tương đối giống nhau. 
Đối với ốc vòi voi Canada, phần vỏ của ốc vòi voi dài đến tận 10cm, tương đồng với hình dạng của trai ngậm ngọc, màu trắng ngà, cụt ngón.
Cân nặng của loại ốc này dao động từ 1 đến 2kg. Tuy nhiên, có những con ốc vòi voi “đột biến” về kích thước. Nó có thể nặng tới 4 - 5kg với chiều dài “khủng” từ 1 - 2m.
 
Ốc vòi voi có kích thước lớn

Ốc vòi voi có kích thước lớn

 
Được gọi là ốc vòi voi bởi chiếc xúc tu to, dài, nhìn giống như chiếc vòi của con voi nằm ở giữa 2 miệng vỏ. Đây cũng là bộ phận thu thập thức ăn từ môi trường bên ngoài vào trong để nuôi dưỡng cơ thể.
 
Môi trường sống:
Nơi thích hợp nhất để ốc vòi voi sinh sống và phát triển khỏe mạnh là khu vực nước mặn với các trương cát ngầm, thềm cát có san hô ở các vùng biển nóng và bãi bùn nước lợ.
 
Chất lượng thịt:
Ốc vòi voi được biết đến là 1 trong những loại hải sản có chất lượng thịt ấn tượng nhất. 
Theo như cảm nhận của nhiều người, thịt ốc vòi voi thơm, ngon, mát và ngọt. Hương vị của nó là sự kết hợp hoàn hảo giữa mùi vị của bào ngư và sò huyết.
 
Thịt ốc vòi voi thơm ngon

Thịt ốc vòi voi thơm ngon

 

Phân biệt ốc vòi voi nhập khẩu Canada với ốc vòi voi ở khu vực khác

Thực chất, ốc vòi voi lần đầu được phát hiện ở Canada và phía bắc nước Mỹ. Dần dần, tùy theo khu vực sinh sống, người ta phân loại ra thành các loại như ốc vòi voi Hàn Quốc, ốc vòi voi Canada hay ốc vòi voi Việt Nam,...
 
Phân biệt ốc vòi voi nhập khẩu Canada

Phân biệt ốc vòi voi nhập khẩu Canada

 
Ở từng nước khác nhau, với môi trường sống khác nhau, ốc vòi voi sẽ cho ra chất lượng khác nhau.
Ốc vòi voi Canada có kích thước to và nhỉnh hơn hẳn ốc vòi voi ở các nước châu Á như Việt Nam hay Hàn Quốc. Thông thường, ốc vòi voi nhập khẩu Canada có kích thước từ 15 - 20cm và cân nặng trung bình từ 1 đến 2kg.
Bên cạnh đó, ốc vòi voi Canada cũng được đánh giá có chất lượng thịt ngon và thơm hơn hẳn các loại ốc vòi voi ở khu vực khác.

Giá trị dinh dưỡng của ốc vòi voi Canada

Ốc vòi voi được nhiều người yêu thích đến vậy 1 phần lí do cũng là bởi giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của nó. 
Hàm lượng các chất dinh dưỡng trong 1 con ốc vòi voi cực kì cao. Nó chứa đến 16 loại acid amin tốt cho sức khỏe con người như: sắt, canxi, selen,...
 
Ốc vòi voi có hàm lượng dinh dưỡng cao

Ốc vòi voi có hàm lượng dinh dưỡng cao

 
Không chỉ vậy, đây còn là loại thực phẩm tốt cho nam giới được nhiều người truyền tai nhau. Vậy thực hư loại tin này ra sao? Ăn ốc vòi voi có thực sự bổ dưỡng cho chuyện “ấy”? Câu trả lời là có! Loại ốc này chứa hàm lượng kẽm cao, rất giàu dưỡng chất, bổ thận tráng dương. 
 
Ăn ốc vòi voi tốt cho

Ăn ốc vòi voi tốt cho "chuyện ấy"

 
Tuy nhiên, vì loại thực phẩm này có giá trị dinh dưỡng cao, bạn không nên ăn quá nhiều, 1 tuần chỉ nên ăn 3 đến 4 bữa là vừa đủ.

Cách chế biến ốc vòi voi nhập khẩu Canada

Ốc vòi voi đủ sức làm nức lòng những người mê ẩm thực là bởi sự đa dạng trong cách chế biến. Các món ăn được làm từ ốc vòi voi vừa ngon, lạ mà còn giàu dinh dưỡng. Tham khảo 1 vài gợi ý cách làm ốc vòi voi dưới đây để có thể “đổi gió” ngày cuối tuần cho cả gia đình nhé!
 
Các món ăn ngon từ ốc vòi voi

Các món ăn ngon từ ốc vòi voi

 
Ốc vòi voi nướng
Món nướng luôn dễ chiếm cảm tình của những người “sành ăn”. 
 
Nguyên liệu chuẩn bị cũng rất đơn giản:
  • 1kg ốc vòi voi tươi
  • hành khô, hành tươi
  • bơ, gia vị,...
Cách chế biến cũng không hề cầu kỳ:
 
  • Bước 1: Làm sạch ốc vòi voi
Ốc mua về cần rửa sạch dưới vòi nước đến khi vỏ mở. Sau đó, gỡ sạch màng sẫm màu đỏ, đồng thời bỏ 1 bên vỏ.
  • Bước 2: Chế biến
Hành khô, hành lá thái nhỏ, phi thơm với dầu ăn.
Tiếp theo, để ốc vòi voi trên vỉ nướng (có thể nướng trên than hoặc bằng bếp điện), phết hỗn hợp hành phi với bơ lên bề mặt ốc rồi nướng đến khi đạt màu vàng óng là được.
  • Bước 3: Trình bày món ăn
Xếp ốc vòi voi đã nướng xong lên đĩa, rắc thêm lạc rang giã nhỏ.
Món ốc vòi voi nướng đảm bảo sẽ khiến bạn thích thú khi sự hòa quyện tuyệt vời của gia vị, mùi thơm của hành, béo ngậy của bơ và đặc biệt là sự tươi ngon, mát ngọt của ốc vòi voi.
 
Ốc vòi voi nướng

Ốc vòi voi nướng 

 
Gỏi ốc vòi voi
Nếu như bạn đã quá ngán ngẩm với các món chiên, xào nhiều dầu mỡ, bạn có thể thử qua món gỏi ốc vòi voi.
 
Nguyên liệu cần có:
  • 1 kg ốc vòi voi
  • Hành tây, cà rốt, ngò, húng, mè rang 
  • Gia vị: sốt mayonnaise, chanh, muối, đường, hạt nêm
Các bước làm gỏi ốc vòi voi:
 
  • Bước 1: Sơ chế ốc
Ốc sau khi mua đem luộc sơ để dễ dàng lột được màng sậm màu bên ngoài.
Sau đó, thái miếng vừa ăn rồi đem ngâm nước sôi 5-7 phút. Ngâm xong vớt ra ngâm luôn vào nước đá lạnh. Công đoạn này sẽ giúp thịt ốc được giai, giòn hơn.
  • Bước 2: Pha nước sốt
Pha nước sốt theo tỷ lệ như sau: trộn đều 1 muỗng canh sốt mayonnaise, 2 muỗng đường, 2 muỗng nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê tương ớt.
Hành tây, cà rốt thái sợi.
  • Bước 3: Trộn gỏi
Trộn nửa nước sốt đã pha với hành tây, rau ngò, húng, cà rốt cho thấm đều. Tiếp đó, trộn ốc với số nước sốt còn lại. Bày ra đĩa và rắc thêm mè rang lên trên để trang trí.
Đây là món ăn phù hợp với những ngày hè nóng nực bởi sự thanh đạm mà nó mang lại. 
Món ăn là sự kết hợp của các vị chua, cay, mặn, ngọt, thanh mát. Thứ kích thích vị giác nhất chắc chắn là sự dai giòn sần sật của ốc vòi voi.
 
Gỏi ốc vòi voi

Gỏi ốc vòi voi

 

Cách bảo quản ốc vòi voi nhập khẩu Canada

Để có được chất lượng tốt nhất, bạn cần lưu ý đến những mẹo nhỏ trong cách bảo quản ốc vòi voi ngay dưới đây.
 
  • Bảo quản ốc vòi voi trong tủ lạnh, tránh để ngoài dễ khiến bị hỏng, kém tươi.
  • Khi đã được chế biến, bạn nên sử dụng hết trong 2 ngày để không bị hỏng cũng như làm giảm giá trị dinh dưỡng của món ăn.
  • Với các con ốc vòi voi có phần vỏ bị nâu, đen cần phải vứt bỏ ngay vì đấy là dấu hiệu của ốc chết. 
  • Nếu ốc vòi voi bị vỡ vỏ, bạn cũng không nên chọn.
  • Môi trường sống của loại ốc này là ở dưới biển, nhiều nước nên cần đảm bảo độ ẩm và ướt khi bảo quản.

 

Cách bảo quản ốc vòi voi

Cách bảo quản ốc vòi voi

 

Giá ốc vòi voi nhập khẩu Canada trên thị trường hiện nay

Hiện nay, trên thị trường có nhiều địa chỉ cung cấp ốc vòi voi tươi sống với giá rất rẻ, nhưng là người tiêu dùng thông minh, hãy cẩn trọng và tinh tế để tránh việc mua phải ốc vòi voi kém chất lượng mà giá thành vẫn mắc.
Tuy nhiên, để tránh tình trạng bị “chặt chém”, Fresh Sea Food sẽ giúp bạn. Fresh Sea Food là đơn vị chuyên cung cấp hải sản tươi sống, hải sản nhập khẩu từ nước ngoài với giá cả hợp lí, phục vụ tận tâm. 
 
Ốc vòi voi bao nhiêu 1kg?

Ốc vòi voi bao nhiêu 1kg?

 
Giá ốc vòi voi nhập khẩu Canada tại Fresh Sea Food có giá thành dao động từ 600 - 900.000 đồng/kg tùy size. Phải chăng hơn rất nhiều so với giá thị trường (lên đến cả triệu đồng/kg). Giá của ốc vòi voi tăng hay giảm tùy thuộc vào thời điểm nhập lô hàng, tỷ giá hối đoái cùng các chi phí khác đi kèm.
 

Nơi mua ốc vòi voi nhập khẩu Canada uy tín, chất lượng

Hiện nay, trên thị trường có nhiều cơ sở đại lý bán loại ốc này. Tuy nhiên, chất lượng nhiều chỗ chưa được đảm bảo. Khi ốc vòi voi không được đảm bảo về chất lượng, đồng nghĩa với việc giá trị dinh dưỡng bên trong cũng bị ảnh hưởng. Về lâu về dài nếu như ăn thực phẩm kém chất lượng thường xuyên sẽ gây ra những tác hại đến sức khỏe con người.
 
Mua ốc vòi voi Canada tươi sống tại Fresh Sea Food

Mua ốc vòi voi Canada tươi sống tại Fresh Sea Food

 
Chính vì lý do đó, Fresh Sea Food ra đời với mục đích mang hải sản tươi sống, thơm ngon đến từng bàn ăn của mỗi nhà. Khi mua hàng ở Fresh Sea Food, bạn sẽ được hưởng những ưu đãi:
 
  • Voucher mua hàng 100k, 200k
  • Voucher tặng 01 tôm hùm Alaska hoặc 01 cua Nâu Nauy với hóa đơn từ 15.000.000 VNĐ
  • Tặng 01 chai nước chấm hải sản thần thánh cho mỗi hóa đơn mua hải sản nhập khẩu
  • Miễn phí giao hàng cho các hóa đơn từ 15.000.000 VNĐ
 
Như vậy, trong bài viết hôm nay, hy vọng các bạn đã có thêm kiến thức về loại ốc vòi voi nhập khẩu Canada này. Bên cạnh đó là cách chế biến cũng như giá thành của nó. Nếu quan tâm về sản phẩm cua hoàng đế, tôm hùm Alaska, tôm hùm Úc, cua Nâu Nauy... của Fresh Sea Food, hãy liên hệ với chúng tôi bất kỳ lúc nào để được tư vấn miễn phí! 
 
Thông tin liên hệ
Hotline: 0398.284.400
Zalo:  0963.922.097
Website: http://Freshseafood.vn
Gmail: Freshseafoodqn@gmail.com
Địa chỉ: Hạ Long, Quảng Ninh
 

Sản phẩm
Dữ liệu đang được cập nhật
Khách hàng đánh giá
Thảo Linh

Thảo Linh

Admin tại Chợ chó mèo.com
Fresh Sea Food là địa chỉ uy tín chuyên Review các địa điểm kinh doanh hải sản nổi tiếng ở Quảng Ninh. Hải sản ở đây thực sự chất lượng và giá cả hợp lý.
Phạm Oanh

Phạm Oanh

Khách du lịch Quảng Ninh
Nhờ có Fresh Sea Food những khách du lịch như tôi không còn phải lo ngại đi tìm kiếm các địa chỉ kinh doanh hải sản vừa ngon vừa rẻ. Cảm ơn nhé !!!
Cua biển hấp sả Cua biển hấp sả
Cách chế biến cua biển đơn giản nhất là làm các món hấp, tuy nhiên để hấp cua ngon và giữ được độ ngọt tự nhiên của cua cũng cần một vài mẹo nhỏ. Các bạn cùng vào bếp với Fresh Sea Food để làm món cua hấp sả ngon nhất nhé.
Tôm biển rang Tôm biển rang
Tôm rang là một trong những món ăn không thể thiếu trong thực đơn của người Việt Nam bên cạnh các món kho quen thuộc. Hôm nay, Fresh Sea Food sẽ chỉ cho bạn cách rang tôm dễ làm, ngon đậm đà hao cơm. Hãy cùng vào bếp ngay nhé!
Địa chỉ
Mạng xã hội
Facebook youtube google instagram

 Thông báo bộ công thương

Bản quyền thuộc về Hải sản tươi sống Quảng Ninh - Fresh Sea Food 2019. Thiết kế bởi: Hpsoft.vn
Gọi ngay: 0398284400